Như bạn đã biết, các món ăn yêu thích của người Ấn Độ là các món cơm, cũng như rau và trái cây. Tuy nhiên, ở Ấn Độ, người nghèo vẫn thỉnh thoảng ăn thịt, trong các siêu thị bạn có thể yên tâm mua ngay cả thịt bò - loại thịt bị pháp luật cấm.
Tại sao thịt hiếm khi được ăn ở Ấn Độ
Người Ấn Độ tin rằng ăn chay là chế độ ăn kiêng tốt nhất, một phần vì nhiều loại thịt bị cấm bởi đạo Do Thái, vốn được 80% dân số Ấn Độ thực hiện, và một phần vì thu nhập thấp của hầu hết người dân trung bình.
Khách du lịch, những người không có cơ hội mua sắm trong các siêu thị đắt tiền, họ thích ăn các món ăn truyền thống của Ấn Độ, bao gồm cơm, rau và trái cây. Tại sao? Mặc dù thực tế rằng Ấn Độ là một quốc gia rất nghèo, đó là một điểm cộng nhất định đối với khách du lịch, và đồ ăn ở đây rẻ, nhưng tình trạng mất vệ sinh phổ biến cả trên đường phố và trong các nhà hàng rẻ tiền là yếu tố chính khiến bạn từ bỏ cái giá rẻ như vậy.
Đối với người Ấn Độ, tình trạng nấu nướng không đảm bảo vệ sinh là phổ biến, vì họ đã hoàn toàn quen với việc này, nhưng điều này có thể khiến khách du lịch bị sốc. Và thường nhất là trong những điều kiện như vậy thịt được bán và chế biến.
Loại thịt nào có thể tìm thấy ở chợ Ấn Độ
Gà có nhu cầu nhiều nhất ở Ấn Độ - chúng bị giết ngay tại chợ, mang đến cho người mua một con xẻ thịt. Nhưng cư dân địa phương có thu nhập trung bình hiếm khi cho phép mình ăn thịt gà, chỉ vào những ngày lễ.
Thịt cừu là một loại thịt phổ biến khác ở Ấn Độ. Nó được mua khoảng một lần một tháng, và thậm chí sau đó chỉ một ít. Thông thường thịt như vậy được "ướp hương" một cách hào phóng với phần còn lại của xương bị cắt rời. Người ta tin rằng để có được ít nhiều thịt ngon, người ta phải có quan hệ tốt với người bán thịt.
Thịt nào bị cấm ở Ấn Độ
Thịt bò
Thịt gia súc bị cấm theo luật ở nhiều bang của Ấn Độ. Và tất cả chỉ bởi vì con bò trong số những người theo đạo Hindu và những người theo đạo Zarathustra là một con vật linh thiêng và được tôn kính sâu sắc, việc giết chúng sẽ bị trừng phạt bởi pháp luật (bạn thậm chí có thể "nhận sấm" trong tù). Tuy nhiên, thịt bò vẫn được ăn ở Ấn Độ - những người theo đạo Hồi, đạo Thiên chúa và đạo Hindu của Kerala (bang tây nam của Ấn Độ).
Thịt heo
Điều này chủ yếu do ảnh hưởng của những người Hồi giáo sống trong nước, những người coi thịt lợn là thực phẩm ô uế.
Cũng theo đạo Do Thái, những loại thịt sau đây không được tiêu thụ:
- thịt dơi;
- thịt gấu;
- hầu hết tất cả các loại hải sản, ngoại trừ cá;
- thịt chó;
- lưỡng cư và bò sát;
- thịt voi.
Từ đó chúng ta có thể kết luận: thường ở Ấn Độ họ ăn thịt gà, thịt cừu và đôi khi là thịt bò.
