Serge Markovich là một đầu bếp, chủ nhà hàng nổi tiếng, tác giả của một số cuốn sách dạy nấu ăn. Anh thường xuyên tham gia các lớp học thạc sĩ, tham gia các chương trình truyền hình.
Tên thật của đầu bếp VIP, được đặt cho anh ta khi mới sinh, là Serjan. Người nước ngoài rất khó phát âm nó, do đó, ở nước ngoài, Markovic đã trở thành Sergei ở quê hương Serbia.
Ơn gọi ngon lành
Vào ngày 10 tháng 7 năm 1970, một cậu bé được sinh ra tại thị trấn Kragujevac của Serbia. Không có gì đặc biệt xảy ra với anh ấy trong suốt thời thơ ấu của anh ấy.
Sau khi trưởng thành, chàng trai quyết định gắn cuộc đời mình với công việc nấu nướng. Serge được đào tạo về ẩm thực ở mọi quốc gia nơi anh làm việc. Bậc thầy trở nên nổi tiếng ở Châu Âu và Nga.
Serjan đã tham gia nhiều cuộc thi ẩm thực. Tại Canada, Markovich đã được trao giải thưởng Chiếc thang vàng danh giá. Năm 2005, một trang mới trong tiểu sử của thầy bắt đầu. Chuyên gia ẩm thực đã đến Nga.
Tại Moscow, anh mở nhà hàng Wild Sea vì rất thích hải sản và cá. Các món ăn đã được chuẩn bị ngay trước mặt du khách và với sự tham gia của họ. Những món ăn mới chế biến như vậy đã được ăn một cách thích thú.
Tại nhà hàng, người chủ đã dạy các bài học về ẩm thực Địa Trung Hải. Serge bắt đầu xuất hiện thường xuyên hơn trên truyền hình. Anh ấy tổ chức các chương trình ẩm thực trên một số kênh của mình. Các chương trình "Kitchen with Serge Markovich" và "The Burden of Lunch" của anh rất được yêu thích.
Đầu bếp đã phát hành ba cuốn sách công thức và mẹo chuyên nghiệp. Serjan không muốn nói về cuộc sống cá nhân của mình. Anh ấy đã kết hôn.
Hai vợ chồng cùng nhau mở Wild Sea, nơi cả hai cùng nung nấu cho đến khi cơ sở đóng cửa vào năm 2011. Natalia là một nhà văn. Hiện tại, cặp đôi đã ly thân. Người ta thậm chí còn không biết liệu Serge có con hay không. Cuộc sống riêng tư được che giấu khỏi những con mắt tò mò.
Thiên tài ẩm thực
Trong các buổi trình diễn ẩm thực, Serjan không chỉ bị thu hút bởi tài nấu nướng mà còn bởi sự quyến rũ của anh ấy. Thật là thú vị khi xem nấu ăn trong tự nhiên.
Markovich, không giống ai khác, biết tất cả những nét tinh tế của nghệ thuật làm việc với thịt nướng. Một trong những nhiệm vụ chính của đầu bếp là phổ biến ẩm thực Serbia, đặc biệt là các món cá của nước này. Tại các lớp học thạc sĩ do anh ấy tổ chức vào thời gian rảnh, anh ấy thường thích những công thức nấu ăn như vậy nhất.
Một chủ nhà hàng tuyệt vời, một bậc thầy về thủ công của mình, một đầu bếp xuất sắc được biết đến vượt xa biên giới của đất nước. Tất cả các món ăn do anh ấy chế biến đều nổi bật bởi sự độc đáo và đơn giản.
Serge là một đầu bếp giỏi trong lĩnh vực này. Lời khuyên chuyên nghiệp của anh ấy luôn có liên quan và thực sự hữu ích. Markovich là một bậc thầy về thủ công của mình.
Các món ăn của anh ấy luôn có người hâm mộ, và không có ghế trống tại các lớp học thạc sĩ.
Năm 2010, cuốn sách dạy nấu ăn chuyên nghiệp về hải sản và cá của Markovic đã được trao giải Gourmand World Cookbook Awards danh giá ở hạng mục sách dạy nấu ăn hay nhất thế giới về cá. Ban giám khảo quốc tế đánh giá các ấn phẩm đã đưa tác phẩm vào top bốn sách thế giới của 21 quốc gia.
