Ăn chay là khoảng thời gian đặc biệt trong cuộc đời của mỗi Cơ đốc nhân tự cho mình là Chính thống giáo. Đây là thời kỳ kiêng cữ và phấn đấu đặc biệt đối với Đức Chúa Trời. Có một số bài viết mỗi năm. Tất cả đều khác nhau về mức độ kiêng khem trong thực phẩm. Tuy nhiên, có những nguyên tắc mà không thể tưởng tượng được việc giữ chay đúng cách.
Ăn chay theo truyền thống Kitô giáo được gọi là “mùa xuân của tâm hồn”. Đây là thời gian đặc biệt của sự ăn năn, một người phấn đấu cho những mục tiêu đạo đức nhất định, để đạt được sự thánh thiện. Có lệnh cấm tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật. Vì vậy, không được ăn thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa, và đôi khi cả cá. Tuy nhiên, ăn chay không phải là một chế độ ăn kiêng theo nghĩa đen của từ này. Đối với một Cơ đốc nhân, kiêng ăn không phải là mục đích chính của việc ăn chay.
Để nhịn ăn đúng cách, chỉ kiêng một số loại thực phẩm là chưa đủ. Trước hết, một Cơ đốc nhân nên cố gắng tránh tội lỗi và những đam mê khác nhau. Không chỉ có một khía cạnh thể xác để ăn chay, mà còn là một khía cạnh tinh thần. Điều sau có thể được coi là một thành phần quan trọng hơn của sự kiêng cữ của Cơ đốc giáo.
Trong thời gian kiêng ăn, một Cơ đốc nhân cần cầu nguyện thường xuyên hơn, cố gắng dành nhiều thời gian hơn trong nhà thờ để dự các buổi lễ thần thánh, tham gia các bí tích xưng tội và rước lễ. Nếu không có điều này, việc kiêng cữ thông thường trong thực phẩm không thành vấn đề, vì bản thân chế độ ăn uống không có lợi cho tâm hồn con người.
Trong thời gian nhịn ăn, người ta nên cố gắng trở nên tốt hơn ít nhất một chút về mặt đạo đức. Cần cố gắng ít tham gia vào các cuộc tranh chấp, mâu thuẫn. Bạn không thể lên án và cãi vã với hàng xóm của bạn. Nếu một người có bất kỳ đam mê nào, thì Chính Thống giáo phải cố gắng vượt qua chúng.
Trong thời gian ăn chay, Nhà thờ Chính thống giáo khuyến nghị nên đọc Kinh thánh thường xuyên hơn, những sáng tạo của các Thánh tổ phụ của Giáo hội. Đồng thời, cần cố gắng bớt xem những chương trình, bộ phim không cần thiết. Thay vào đó, một người Chính thống giáo được khuyên đọc sách báo Cơ đốc giáo và cầu nguyện.
Chỉ có sự hoàn thành hai mặt của việc kiêng ăn (thể xác và tinh thần) mới có thể là sự kiêng cữ đúng đắn của Cơ đốc nhân. Theo quan điểm của Chính thống giáo, nếu một người chỉ từ chối một số loại thức ăn, thì việc nhịn ăn sẽ trở thành vô nghĩa, theo quan điểm của Chính thống giáo.
