Trà đã được mọi người biết đến từ xa xưa, tất cả các quốc gia trên thế giới đều yêu thích loại thức uống tốt cho sức khỏe và dễ chịu này, họ đã phát minh ra những công thức đặc biệt để pha chế và các nghi lễ uống trà. Ở một số quốc gia, những truyền thống thú vị và đôi khi bất thường về việc uống thức uống này đã phát triển.
Uống trà ở Nhật Bản và Trung Quốc
Ở những quốc gia này, trà đạo chủ yếu được coi là cơ hội để nghỉ ngơi thoải mái trong khi chiêm nghiệm. Ở đó, trà không được uống một cách vội vàng hay trong bữa ăn. Ở Nhật Bản, cũng như ở Trung Quốc, người ta thường ủ rượu trong các bình nhỏ có nắp. Trung bình, quá trình này mất không quá vài phút, và sau đó dịch truyền kết quả được đổ vào cốc. Điều đáng chú ý nữa là lá trà còn sót lại trong ấm trà. Thức uống tốt nhất là thức uống có được sau lần pha thứ 2.
Cư dân của Trung Quốc đầy nắng thường uống trà xanh không đường có pha thêm cam, nhài, sen hoặc mộc lan. Điều rất quan trọng là sử dụng nước suối khi pha chế. Trà như vậy được uống trong từng ngụm rất nhỏ.
Ban đầu, trà chỉ được dùng làm thuốc chữa bệnh. Nó bắt đầu được tiêu thụ như một thức uống dưới triều đại nhà Đường Trung Quốc.
Theo truyền thống, uống trà ở Nhật Bản diễn ra trong những gian hàng đặc biệt và là một nghi lễ cực kỳ phức tạp được gọi là "ga-no-yu". Geisha đang tham gia vào quá trình chuẩn bị của nó. Người Nhật, cũng giống như người Trung Quốc, uống trà không cần vội vàng, từng ngụm rất nhỏ.
Truyền thống tiếng anh
Giống như những cư dân của châu Á xa xôi, người Anh có văn hóa uống và pha trà của riêng họ. Ở đó nó được phục vụ trong các ấm đặc biệt. Và nó được chuẩn bị như thế này: lá trà được đổ vào một bình khô, đun kỹ, sau đó được đổ với nước sôi và giữ trong 7 phút. Sau đó, trà được đổ vào những chiếc cốc nhỏ với một lượng nhỏ đường và sữa.
Người dân của đất nước này uống nó ba lần một ngày: vào buổi sáng, trong bữa trưa truyền thống, và tất nhiên, vào lúc 5 giờ chiều, đôi khi là "năm giờ đồng hồ" nổi tiếng của họ. Trong quá trình uống trà, theo thói quen, họ sẽ từ từ “nhấm nháp” thức uống với đôi môi hơi hé mở.
Uống trà bằng tiếng Ả Rập
Mọi người đều biết rằng người Ả Rập thích uống trà từ những chiếc cốc nhỏ hơi mở rộng lên trên. Đồng thời, thức uống này được pha chế dành riêng cho nam giới; trong hầu hết các trường hợp, việc này được thực hiện bởi chủ gia đình. Một lượng nhỏ trà xanh được đổ vào đáy ấm trà bằng kim loại, đổ một lượng nhỏ nước sôi lên trên để tất cả vị đắng thoát ra khỏi lá. Và chỉ sau đó nước được rút hết. Sau đó, lá bạc hà nghiền nát và một cục đường lớn được thêm vào tàu, tất cả những thứ này một lần nữa đổ nước và đun sôi trên lửa.
Sau khi nước sôi, bạn để ấm sang một bên trong 5-7 phút. Sau khi hết thời gian quy định, trà được rót nhiều lần từ bình vào bình sứ và ngược lại. Theo truyền thống Ả Rập, quá trình dâng trà cho khách là minh chứng cho lòng hiếu khách của chủ nhà. Người Ả Rập chỉ uống trà xanh, vì tôn giáo cấm họ uống đồ uống lên men.
Samovar Nga
Ở nước ta, có phong tục uống trà đen rất nóng. Trước đây, lá trà đậm đặc được pha loãng với nước từ cây samovar, loại trà này giữ nhiệt độ nước khá cao trong thời gian dài. Theo truyền thống của người Nga, trà được uống chậm và lâu, chủ yếu là từ những chiếc cốc. Thức uống đắng này được uống với mứt hoặc cục đường.
Nga đứng thứ 4 trên thế giới về tổng tiêu thụ chè sau Trung Quốc, Ấn Độ và Thổ Nhĩ Kỳ.
Tây Tạng huyền bí
Có lẽ cách pha chế trà thú vị nhất là ở Tây Tạng. Ở đất nước này, trà rất giống với nước dùng chứ không phải kiểu truyền thống, quen thuộc với nhiều người. Trong những phần này, một thức uống thơm được làm từ trà xanh đậm, bơ làm từ sữa bò yak và muối. Khối lượng rất nóng này được đánh kỹ trong một thời gian dài, cho đến khi nó chuyển thành một hỗn hợp đồng nhất. Đáng ngạc nhiên là thức uống này có đặc tính làm ấm tuyệt vời.
Nước Mỹ lạnh giá
Mỹ - được coi là nơi khai sinh ra trà đá. Anh ấy quen thuộc với nhiều người dưới cái tên ICE TEA. Ý tưởng uống trà lạnh và pha chế bằng phương pháp pha nhanh ra đời vào đầu thế kỷ trước, trong Hội chợ Thế giới ở thị trấn St. Louis. Một trong những nhà sản xuất trà đã quyết định chiêu đãi tất cả những vị khách đến tham dự sự kiện bằng đồ uống của mình. Và đặc biệt, một lượng trà không đếm xuể đã được chuẩn bị cho họ, tuy nhiên, vì nó rất nóng, nên buổi uống ấm không thành công đặc biệt vào ngày hôm đó. Để số tiền đã đầu tư không bị lãng phí, nhà sản xuất đã cho thêm một lượng lớn đá vào trà. Kết quả thu được đã tạo ra một cảm giác thực sự, tin đồn về nó rất nhanh chóng lan sang các nước khác.
