Sở thích và sở thích của con người đôi khi thay đổi một cách kỳ lạ làm sao! Một cô gái bình thường từ một gia đình bình thường kết hôn, học nấu ăn, viết sách về nó, và sau đó bắt đầu coi mình không hơn không kém - vị cứu tinh của nước Nga. Những từ này hoàn toàn đề cập đến Elena Molokhovets, tác giả của cuốn sách Món quà cho các bà nội trợ trẻ hoặc các phương tiện để giảm chi phí gia đình, được xuất bản vào năm 1861, năm bãi bỏ chế độ nông nô ở Nga.
Elena sinh năm 1831 tại Arkhangelsk, trong gia đình một nhân viên hải quan Miến Điện. Cha mẹ cô mất sớm nên cô sống và học tập tại Viện Smolny, nơi các cô gái được dạy nhiều môn khoa học. Sau đó Elena trở lại Arkhangelsk và kết hôn với Franz Molokhovets, một kiến trúc sư.
Tác giả của cuốn sách nổi tiếng
Chẳng bao lâu, cô và chồng chuyển đến Kursk, nơi Elena Ivanovna đã viết cuốn sách hấp dẫn của cô "Món quà cho những bà nội trợ trẻ …". Hơn nữa, điển tích "liêm khiết" đã không được áp dụng một cách tình cờ - cuốn sách này vẫn đang được tái bản.
Vào thời điểm đó, cô ấy cũng kích thích sự quan tâm lớn: số lượng phát hành đầu tiên ít, không có đủ sách cho mọi người, và các quý cô bắt đầu yêu cầu tái bản. Kể từ đó, bắt đầu từ năm 1866, tuyển tập các công thức nấu ăn đã được tái bản 26 lần, với số lượng phát hành là 10 hoặc 15 nghìn bản. Tổng cộng, khoảng 300.000 bản đã được xuất bản ở Nga và nước ngoài.
Elena Molokhovets thậm chí còn nhận được thư khen từ Hoàng hậu Maria Feodorovna - bà đã khen ngợi cuốn sách. Tác giả trả lời khiêm tốn: "Tôi rất vui vì tôi có thể được giúp đỡ." Và cô lưu ý rằng nhờ cuốn sách của mình mà giờ đây các quý cô Nga không ngại vào bếp.
Các nữ tiếp viên tán dương Elena Ivanovna, những người nói đùa đã viết những câu đối về cuốn sách của cô ấy. Và cô ấy sẽ không dừng lại ở đó: cô ấy đã viết một cuốn sách giáo khoa tiếng Pháp, soạn nhạc polka, viết các khuyến nghị về y học.
Nhân tiện, ý kiến về sách dạy nấu ăn rất mơ hồ: nhiều người nói rằng nếu bạn ăn theo những công thức nấu ăn này, bạn có thể dâng linh hồn mình cho Chúa vì chứng khó tiêu - tất cả thức ăn đều rất không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các nhà phê bình lưu ý, sự hiện diện của những công thức nấu ăn này trong nhà không có nghĩa là họ đang nấu ăn theo chúng - rất có thể, đó là một dấu hiệu của hình thức tốt và là lý do để trò chuyện.
Và đối với các bà nội trợ hiện đại việc nấu ăn theo cuốn sách này là hoàn toàn tốn kém. Trừ khi ai đó có một đầu bếp và một người hầu, và bạn muốn làm khách của mình ngạc nhiên với một món ăn lạ, từ ẩm thực Nga lâu đời.
Không chỉ nấu ăn
Khi còn ở St. Petersburg, Elena Ivanovna gặp Yevgenia Tyminskaya, người nổi tiếng với sự cuồng tín tôn giáo của mình. Cô cũng đảm bảo rằng cô giao tiếp với linh hồn của người chết. Elena đã thấm nhuần những ý tưởng của Tyminskaya, và quyết định trở thành một chiến binh của đức tin Chính thống giáo, để phục vụ cho sự cứu rỗi của nước Nga.
Cô ấy nhìn thấy những giấc mơ, mà cô ấy coi là tiên tri, và sống theo những giấc mơ này. Trong một giấc mơ, đôi khi cô cứu binh lính Nga khỏi quân Nhật, sau đó đi du hành cùng Alexander II.
Những ý tưởng này đã dẫn đến việc viết các tác phẩm khác: "Lược sử kinh tế vũ trụ", "Bảo vệ gia đình chính thống", "Chủ nghĩa quân chủ, chủ nghĩa dân tộc và chính thống" và những tác phẩm khác. Với những cuốn sách của mình, người phụ nữ dũng cảm thậm chí còn đến thăm nhà triết học tôn giáo Vasily Rozanov, nhưng cô không nhận được bất kỳ sự hiểu biết nào. Anh rất ngạc nhiên khi “người phụ nữ nấu ăn của cả nước Nga” lại mang đến cho anh những tác phẩm triết học. Rozanov nghe lời nhà văn, nhưng từ chối nhận sách.
Đời tư
Niềm đam mê tôn giáo của Elena Ivanovna có thể là do những rắc rối trong cuộc sống gia đình: chồng mất sớm, một con trai nằm viện tâm thần, người còn lại chết trong chiến tranh.
Nhưng cô ấy không khuất phục trước những rắc rối - cô ấy cố gắng cống hiến tất cả kiến thức và năng lượng của mình để cứu nước Nga thông qua việc viết các tác phẩm triết học.
Molokhovets có mười người con trai, tám người trong số họ đã chết trong cuộc đời của bà.
Hai người con trai cũng rời bỏ Elena Ivanovna: Anatoly rời đến Siberia để làm kế toán, còn Leonid phục vụ ở St. Petersburg và được thăng cấp tướng.
Các cháu của Molokhovets bằng cách nào đó có liên hệ với hải quân: cháu gái kết hôn với một sĩ quan hải quân, và cháu trai phục vụ trên du thuyền của Sa hoàng Nicholas II.
Elena Molokhovets qua đời ở tuổi 87 và được chôn cất tại Petrograd.
