Trong thực hành Chính thống của Cơ đốc giáo, có một truyền thống tuân thủ bốn ngày ăn chay. Mùa chay là lâu nhất và nghiêm ngặt nhất trong số đó.
Trong thực hành tâm linh của nhà thờ Chính thống giáo, hai lần nhịn ăn dài hạn được cố định cho những ngày nhất định, phần còn lại (cũng là hai lần nhịn ăn - Velikiy và Petrov) là chuyển tiếp.
Thời gian bắt đầu Mùa Chay được xác định bởi ngày cử hành Lễ Vượt Qua, điều này phụ thuộc vào thời gian cử hành Lễ Vượt Qua. Năm 2015, Lễ Phục sinh Chính thống giáo rơi vào ngày 12 tháng 4. Theo đó, Đại Mùa Chay là khoảng thời gian bảy tuần trước khi cử hành Chính thống giáo quan trọng nhất về sự Phục sinh tươi sáng của Đấng Christ. Hóa ra là năm 2015 Mùa Chay thánh bắt đầu vào thứ Hai, ngày 23 tháng Hai.
Việc xác định niên đại như vậy vào đầu của bốn mươi ngày thánh (đây là cách gọi Mùa Chay Lớn) mang lại một số điều chỉnh cho cuộc sống của một Cơ đốc nhân Chính thống giáo hiện đại. Vì vậy, ngày 23 tháng Hai (ngày của những người bảo vệ Tổ quốc) là ngày lễ của đàn ông, không nên tổ chức quá lộng lẫy, kèm theo ăn đồ ăn nhanh, uống rượu bia. Ngày đầu tiên của việc nhịn ăn, cũng như toàn bộ tuần đầu tiên (cho đến thứ Bảy), là nghiêm ngặt. Lúc này, người Kitô hữu cần đặc biệt đào sâu vào sâu thẳm tâm hồn mình, nhận ra những thiếu sót của cá nhân mình, thì phải cố gắng chuẩn bị tâm hồn để sám hối và rước Mình và Máu thánh Chúa. Trong những ngày đầu tiên của Mùa Chay, tại tất cả các nhà thờ Chính thống giáo, một nghi thức Thần thánh đặc biệt của Bữa Tiệc Ly được thực hiện với việc đọc Kinh Đại Tội của Thánh Anrê thành Crete. Do đó, mặc dù có ngày lễ dành riêng cho ngày 23 tháng 2, nhưng người theo đạo Cơ đốc Chính thống giáo không nên nghĩ về các lễ kỷ niệm trần tục, mà là về sự cải thiện tinh thần của cá nhân.
Ngoài ra, một Cơ đốc nhân nên hiểu rằng toàn bộ điểm của việc kiêng (ăn chay) không chỉ là loại trừ thực phẩm có nguồn gốc động vật ra khỏi chế độ ăn. Mục đích chính của việc ăn chay là phấn đấu của tín đồ đạo Đấng Ki-tô để trở nên tốt hơn ít nhất một chút theo nghĩa thiêng liêng. Vì vậy, cần phải tránh không chỉ một số loại thực phẩm, mà còn từ những đam mê tội lỗi và tệ nạn. Đồng thời, một tín đồ đạo Đấng Ki-tô nên cố gắng đọc Kinh Thánh thường xuyên hơn, tham dự các buổi lễ, tham dự các bí tích và hướng về Đức Chúa Trời một cách riêng tư trong các lời cầu nguyện.
