Tuân thủ và kiêng ăn là một phần quan trọng trong cuộc sống của một Cơ đốc nhân Chính thống. Chính Chúa Giê Su Ky Tô đã làm gương cho con người khi lui vào đồng vắng trước khi ra đi rao giảng công khai. Các sứ đồ thánh cũng đề cập đến việc kiêng ăn trong các thư tín của họ.
Đối với một người Chính thống giáo, ăn chay không chỉ là kiêng ăn các sản phẩm từ động vật. Anh ấy không phải là người ăn kiêng! Ăn chay là thời gian ăn năn đặc biệt và mong muốn cải thiện cuộc sống của mình cho tốt đẹp hơn, mong muốn trở nên sạch sẽ và tử tế hơn một chút. Thời điểm này được gọi là “mùa xuân của tâm hồn” vì một người tìm cách hướng trái tim và khối óc của mình lên Chúa, cũng như nhìn vào sâu thẳm lương tâm của mình.
Theo giáo lý Thiên chúa giáo, mục tiêu chính của cuộc đời một người là phấn đấu cho sự hợp nhất thần bí với Thiên Chúa, đạt được sự thánh thiện (trong thần học Chính thống, điều này được gọi là thần thánh hóa). Ăn chay chính là một bước nhỏ dẫn đến sự đi lên của linh hồn con người đối với Chúa.
Cơ đốc nhân không chỉ cố gắng không ăn những thức ăn bị cấm bằng cách nhịn ăn. Bản chất quan trọng nhất của kiêng có thể được gọi là loại bỏ cái xấu, loại bỏ những hành động ảnh hưởng tiêu cực đến nhân cách con người. Ăn chay là một kiểu “rèn luyện” phẩm chất đạo đức của con người. Những người tin Chúa vào những ngày nhanh có xu hướng ít thề thốt hơn, tham dự các buổi lễ thường xuyên hơn, hạn chế các trò giải trí nhàn rỗi và kìm nén lòng kiêu hãnh của họ. Hóa ra những người Chính thống giáo đang ăn chay vì họ có mong muốn được gần Chúa hơn. Điều này có nghĩa là mục tiêu chính của việc ăn chay được coi là thanh lọc tâm hồn. Điều bắt buộc là bạn phải cố gắng vượt qua bất kỳ tội lỗi hoặc đam mê nào trong bản thân để ăn chay. Cần phải xưng tội và rước lễ. Đồng thời, người ta phải nhận thức rằng với sự kết thúc của sự nhanh chóng, người ta không nên đi vào tất cả các tin xấu một lần nữa. Nếu không, kiêng ăn sẽ vô ích, bởi vì lý do chính của việc kiêng là để leo lên Chúa ít nhất một bậc và cố gắng duy trì ở đỉnh cao tinh thần này.
Với sự bắt đầu của sự nhịn ăn tiếp theo, cần phải cố gắng một lần nữa để cải thiện và tiếp tục theo cách này trong suốt cuộc đời, bởi vì lý do chính để giữ sự nhịn ăn đối với một Cơ đốc nhân là mong muốn trở nên tốt hơn và tốt hơn.
