Louis Pasteur là một nhân cách kiệt xuất, những khám phá của ông được lịch sử ghi lại bằng những bức thư khổ lớn trong nhiều thế kỷ tiếp theo.
Nhà khoa học nổi tiếng người Pháp Louis Pasteur đã hơn một lần giành được giải thưởng cho những khám phá của mình. Không được đào tạo chính quy về y tế và hóa học, ông đã có những đóng góp to lớn trong lĩnh vực vi sinh và miễn dịch học, giúp cứu sống hàng triệu người. Viện Hàn lâm Pháp vào năm 1881 đã chấp nhận vô điều kiện Pasteur vào hàng ngũ của mình vì đã chứng minh bản chất vi sinh vật của quá trình lên men. Chính ông là người đã phát minh ra phương pháp thanh trùng và tiêm chủng tiết kiệm cho nhân loại.
Tuổi thơ và tuổi trẻ
Năm 1822, tại khu Jura của Pháp, một cậu bé bình thường nhất được sinh ra trong một gia đình của một cựu chiến binh và thợ thuộc da bình thường Jean Pasteur. Đáng ngạc nhiên, cha của Louis là một người mù chữ tuyệt đối, nhưng ông đã quyết định cho con trai mình một nền giáo dục tốt nhất ở Pháp và hỗ trợ nhiều hơn nữa cho cậu trong bất kỳ nỗ lực nào. Sau khi hoàn thành tốt việc học, Louis, với sự chúc phúc của cha mình, vào đại học, nơi cậu trở thành học sinh nhỏ tuổi nhất. Sự kiên trì và siêng năng đã giúp anh nhanh chóng trở thành trợ lý của giáo viên, và sau đó hoàn toàn thế chỗ của một giáo viên đại học cơ sở.
Sau khi tốt nghiệp đại học, cô giáo trẻ chuyển đến Paris và theo học trường Sư phạm Đại học, một trong những cơ sở giáo dục đại học danh tiếng nhất ở Cộng hòa Pháp. Ở đó, ông yêu thích hội họa, tài năng vẽ gia đình của mình trên vải, các bức tranh của ông đã được khen ngợi đặc biệt và mang lại cho ông bằng Cử nhân Nghệ thuật. Nhưng ngay sau đó, Pasteur hoàn toàn có hứng thú với hóa học, và anh quyết định từ bỏ hội họa. Sự nghiệp của anh ấy đang tiến triển tốt, đầu tiên anh ấy làm giáo viên tại Diejon Lyceum, sau đó là giáo sư hóa học tại Đại học Strasbourg. Nhân tiện, chính nơi đó, anh đã may mắn gặp được người vợ tương lai của mình.
Sinh học và hóa học
Công trình khoa học đầu tiên được dành cho việc khám phá các hợp chất hóa học thu được do sự phân hủy chuyển hóa các chất dinh dưỡng của axit tartaric. Qua nghiên cứu sâu về thí nghiệm này, ông đã xác định được hai loại tinh thể gương có hoạt tính quang học. Công trình được xuất bản năm 1848, đến năm 1857 một nhà khoa học giải thích nguồn gốc của quá trình lên men, được áp dụng trong công trình đầu tiên của mình. Trong quá trình này, ông đã có thể tiết lộ hoạt động quan trọng của protein nấm men và bác bỏ kết luận của Justus von Liebig về nguồn gốc hóa học của quá trình lên men. Chính công việc này đã mang lại sự nổi tiếng và được đồng nghiệp công nhận.
Vào thời điểm này, nhà khoa học tự mình giữ chức vụ giám đốc tại trường Cao đẳng Bình thường, nơi nhờ khả năng quản trị của mình, ông đã làm tăng uy tín của tổ chức. Ngoài việc giảng dạy, Pasteur bắt đầu nghiên cứu quá trình phát sinh tự phát của vi sinh vật. Năm 1862, ông nhận được giải thưởng từ Viện Hàn lâm Khoa học Pháp cho kinh nghiệm chứng minh rằng bản thân vi sinh vật không thể được sinh ra. Khám phá này bác bỏ ý kiến của các nhà nghiên cứu khác và trở thành kết quả duy nhất đúng.
Thanh trùng và tiêm chủng
Trong kho vũ khí của giáo sư vào giữa thế kỷ 19, một phương pháp khử trùng sản phẩm được cấp bằng sáng chế và kéo dài độ an toàn của chúng xuất hiện. Kỹ thuật này sau đó được gọi là thanh trùng, và nó bao gồm việc làm nóng các chất lên đến 60 độ trong một giờ. Nhà khoa học đã mở ra phương pháp này sau khi yêu cầu của những người làm rượu quay sang ông, những người phàn nàn về việc rượu nhanh bị hỏng. Khám phá này vẫn được các nhà máy sử dụng thành công để sản xuất các sản phẩm lỏng. Vinh quang điếc tai đang chờ đợi sau khi công bố phát hiện mới, nhưng tiếc thay, nó đã không diễn ra trong một thời gian dài để vui mừng với thành công của nó.
Chẳng bao lâu sau ba người con của Pasteur chết vì bệnh thương hàn. Một sự kiện bi thảm như vậy đã kéo theo một sở thích mới của giáo sư, đó là nghiên cứu các bệnh truyền từ người ốm sang người khỏe mạnh. Ông cần mẫn bắt đầu điều tra các vết thương và áp xe của bệnh nhân, để xác định các tác nhân gây bệnh như liên cầu và tụ cầu. Tiến hành vô số thí nghiệm trên động vật và chim, ý nghĩa của việc đó là cưỡng bức lây nhiễm vi rút khô cho gà, và sau đó tái lây nhiễm cho những con chim. Đến lượt họ, họ mang bệnh ở dạng nhẹ hơn. Thông qua thí nghiệm này, tiêm chủng ra đời. Sau đó, một loại vắc-xin chống lại bệnh than và bệnh dại đã được tạo ra. Bước nhảy vọt trong ngành miễn dịch học liên tục gắn liền với tên tuổi của nhà vi sinh vật học này.
Đời tư
Như đã viết trước đó, ông đã gặp người vợ tương lai của mình khi vẫn còn là một giáo sư hóa học ít được biết đến tại Đại học Strasbourg. Nói chính xác hơn, Marie Laurent là con gái của hiệu trưởng của cơ sở giáo dục đại học nói trên. Theo nghĩa đen, một tuần sau cuộc gặp gỡ đầu tiên với cô gái, Pasteur trong một lá thư yêu cầu cha ông cho bàn tay và trái tim của con gái ông. Sau khi được sự đồng ý của người cha, hai vợ chồng kết hôn và chung sống lâu dài với nhau, sinh năm người con. Vợ / chồng đối với một nhà khoa học không chỉ trở thành một người vợ yêu thương, mà còn là trợ lý và hỗ trợ trong mọi sáng kiến của anh ta.
Sống sót sau một cơn đột quỵ ở tuổi 45, nhà vi trùng học không dừng lại ở những khám phá của mình và đã làm việc chăm chỉ trong lĩnh vực khoa học trong ba mươi năm nữa. Vào ngày 28 tháng 9 năm 1895, ở tuổi 73, Louis Pasteur qua đời vì những biến chứng về sức khỏe. Ông đã được trao giải thưởng sau khi đóng góp cho khoa học, đường phố và thắng cảnh của một số quốc gia được đặt theo tên ông.
