Cách cư dân của đất nước Trung Quốc ăn mừng ngày lễ tươi sáng của năm mới mang đầy tính biểu tượng và huyền thoại. Vì vậy, màu đỏ truyền thống của quần áo sẽ xua đuổi tà ma và những điều không may mắn. Trái cây tượng trưng trong nhà và văn phòng - quýt và cam - là một dấu hiệu tốt khác liên quan đến hạnh phúc và thịnh vượng. Hình ảnh các con vật thuộc cung hoàng đạo Trung Quốc cũng có tầm quan trọng đặc biệt vào thời điểm này. Hoa tượng trưng cho sự phát triển mới sau một mùa đông dài, và khi hoa bắt đầu ra hoa, nó biểu thị sự sống và những điều may mắn. Hoa sẽ biến thành quả - một biểu tượng khác của sự may mắn. Vì vậy, không có hoa trong lễ kỷ niệm có nghĩa là một năm không thuận lợi.
Có rất nhiều loài hoa được tôn kính như biểu tượng tốt lành trong lễ hội này. Tuy nhiên, chính hoa mận và hoa thủy tiên mới là những biểu tượng thịnh vượng nhất.
Không giống như sự tương đồng của nó - hoa anh đào, có mùa vào giữa mùa xuân, hoa mận nở ngay cả trong mùa đông lạnh giá trên một cành dường như vô hồn, đối với người Trung Quốc có nghĩa là hy vọng và lòng dũng cảm. Đây là một biểu tượng rất quan trọng trong lễ đón năm mới ở Trung Quốc.
Hiện ra trước những chiếc lá, những bông hoa cuối đông sẽ tỏa hương thơm ngát trong không khí, tô điểm thêm cho cành mận một màu rực rỡ. Hoa mận là lòng dũng cảm, vẻ đẹp, hy vọng, sự thuần khiết và thịnh vượng. Những cành mận đã ra hoa cắt cành cắm vào lọ để trang trí bàn tiệc ngày Tết - cho một năm trĩu quả, tốt tươi.
Hoa mận có mặt trong thơ ca, hội họa, điệu múa của Trung Quốc và gắn liền với dịp đầu xuân ở Nhật Bản và Trung Quốc.
Hoa mận có nhiều màu sắc khác nhau: đỏ, hồng, trắng và vàng. Nhưng trang trí của Tết Nguyên Đán là hoa với đủ mọi sắc độ đỏ.
Loài hoa biểu tượng quan trọng thứ hai trong ngày Tết của người Hoa là hoa thủy tiên, tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và phát tài phát lộc. Họ trồng nó ngay trong nước. Trong trường hợp này, nhiều loại màu trắng được sử dụng, không cần thời gian lạnh mùa đông trước khi bắt đầu đánh thức bóng đèn.
Người Trung Quốc tin rằng nếu hoa thủy tiên nở đúng vào dịp năm mới, thì đây là một dấu hiệu rất tốt lành cho mười hai tháng tới.
Một lý do khác cho sự phổ biến của hoa thủy tiên vàng là mùi hương dễ chịu của nó.
Các cư dân của Vương quốc Trung đại đã phát triển một phương pháp trồng hoa thủy tiên độc đáo, nhờ đó lá và thân không thẳng, mà có hình dạng và kích thước khác nhau. Phương pháp này đã được sử dụng trong khoảng một nghìn năm, và nó đã trở nên phổ biến ở các nước khác trên thế giới.
Các bậc thầy thủ công của họ cắt củ hoa sao cho các phần xanh của cây không mọc thẳng mà cong. Sau khi cắt, các củ này được ngâm trong nước "lộn ngược" trong năm ngày, và sau đó được lật đi ngâm lại trong nước ở độ sâu nông, xung quanh là đá cuội. Sau khoảng một tháng, hoa xuất hiện.
