Nhiều người nghe thấy từ "Christmas Eve" trong đêm Giáng sinh. Nhưng trong năm có một số Lễ Giáng Sinh: trước Lễ Truyền Tin, vào đêm trước ngày tưởng nhớ Fyodor Tyron, ngày Thứ Bảy đầu tiên của Mùa Chay Lớn.
Đêm Giáng sinh là buổi tối trước ngày lễ lớn của nhà thờ. Lần này lấy tên từ món ăn "oozing". Để chuẩn bị nó, hạt lúa mì được ngâm trong nước hoặc nước ép hạt. Ở một số gia đình, lúa mì được thay thế bằng đậu Hà Lan, đậu lăng hoặc lúa mạch. Trái cây và mật ong đã được thêm vào để làm cho món ăn trở nên ngọt ngào.
Truyền thống đêm Giáng sinh
Các nữ tiếp viên chuẩn bị đặc biệt cẩn thận cho đêm Giáng sinh trước lễ Giáng sinh, một trong những ngày lễ quan trọng nhất của người Thiên chúa giáo. Theo truyền thống, vào đêm Giáng sinh, người ta không thể ngồi xuống bàn cho đến khi ngôi sao đầu tiên, nó tượng trưng cho sự ra đời của Chúa Giêsu Kitô. Sau khi ngôi sao mọc, bàn được phủ một tấm khăn trắng như tuyết, ngôi nhà được trang trí bằng cỏ khô, và các nữ tiếp viên đã chuẩn bị 12 món ăn, trong đó có uzvar, kutia và thạch. Các món thịt, bánh nướng, bánh kếp, quả mọng khô, dưa chua, bánh nướng và xúc xích chiên được đặt trên bàn lễ hội.
Các món ăn cho đêm Giáng sinh không được lựa chọn một cách ngẫu nhiên: hạt lúa mì ngâm là biểu tượng của sự khởi đầu của một cuộc sống mới, thạch từ quả chín là sự chín đầy đủ của cuộc sống và sự kết thúc của nó. Vì vậy, hạt lúa mì và thạch là biểu tượng của sinh và tử.
Vào đêm Giáng sinh, người ta thường giúp đỡ những người gặp khó khăn về quần áo, tiền bạc và thức ăn. Người ta tin rằng vào ngày này Đức Chúa Trời nhìn thấy tất cả những việc làm tốt và vui mừng. Nếu bạn làm điều tốt trong buổi tối này, nó chắc chắn sẽ trở lại và nhân lên.
Đêm Giáng sinh hiển linh diễn ra vào ngày 18/1. Trước kỳ nghỉ, bạn chỉ có thể ăn các món nạc: cháo, nước ngọt với quả mọng, bánh kếp rau củ, bánh mì và bánh mì. Vào đêm Giáng sinh, mọi người thu thập nước thánh, có tác dụng chữa lành bệnh tật.
Bói toán trong đêm Giáng sinh
Đêm Giáng sinh đối với những người trẻ tuổi không chỉ là một ngày lễ và truyền thống nhà thờ, mà còn là xem bói vào đêm trước ngày lễ. Thời điểm này là thuận lợi nhất cho việc dự đoán tương lai, mỗi thánh lễ được thực hiện bằng một ngọn nến cháy sáng, có tác dụng xua đuổi các thế lực ma quỷ, tà ma, giúp thực hiện những mong muốn, ước mơ. Các cô gái băn khoăn về chiếc nhẫn, tên của người đã hứa hôn, làm bùa yêu - bói toán, sử dụng bã cà phê, vật nuôi, trái cây, quả mọng, … trong các nghi lễ bí mật.
Vào đêm Giáng sinh, các chàng trai và cô gái mặc quần áo, cùng nhau hát mừng, đi từ nhà này sang nhà khác, hát các bài hát và nhận quà. Vào đêm Hiển linh, bạn không thể cho mượn tiền và mang đồ đạc ra khỏi nhà. Và nếu một con chim đã bay đến cửa sổ, điều đó có nghĩa là những người thân đã khuất đang cầu nguyện cho họ.
Đêm Giáng sinh là buổi tối trước ngày lễ nhà thờ, thời điểm mà bạn cần thoát khỏi sự nhộn nhịp của thế giới và quây quần cả gia đình bên bàn ăn.
