Uống trà lâu đời nhất và là một trong những hoạt động thú vị nhất của con người. Các sắc thái ứng xử của nó là khác nhau đối với tất cả các dân tộc. Người Nga uống trà bằng cốc, ở châu Á bằng bát, và ở phương Đông, họ thích uống trà bằng cốc armuda. Sức hút đặc biệt của loại dao kéo này đối với cư dân phương Đông là gì?
Uống trà trong quán trà
Ở phương Đông, các quán trà hay còn gọi ở đây là quán trà hay quán trà nằm rải rác ở mỗi bậc thang. Đây là một loại hội câu lạc bộ, mà người dân địa phương đến không chỉ để uống trà mà còn để giao lưu, chia sẻ tin tức, gặp gỡ bạn bè và người quen.
Trà là thức uống chính của quán trà. Nó được ủ ở đây theo một cách đặc biệt. Các lá trà được đổ vào ấm. Đổ nước sôi lên trên rồi đun ấm trên lửa liu riu, không đun sôi nước. Trà đông y thật nên thơm và đậm đà.
Các loại thảo mộc và gia vị phương Đông đôi khi được thêm vào ấm trà, ví dụ như đinh hương, cỏ xạ hương, bạch đậu khấu và các loại gia vị khác. Trà đã pha sẵn được rót riêng vào ly gọi là armuda. Chúng là gì, và tại sao mọi người thích uống trà từ chúng?
Kính cánh tay là gì?
Từ "armuda" trong bản dịch từ tiếng Farsi có nghĩa là "hình quả lê". Kính của tay lái thực sự có hình quả lê, tròn ở phía dưới, thu hẹp ở giữa, lại mở rộng từ trên xuống. Người ta nhận thấy rằng những chiếc kính này giống hình dáng một phụ nữ trong hình dạng của chúng.
Mỗi gia đình ở phương Đông đều có ít nhất một bộ ấm trà, bao gồm một ấm trà, một ấm trà và những chiếc ly bằng tay. Chúng có thể được làm bằng sứ hoặc đất nung, hoặc bạc, pha lê, thủy tinh.
Gần đây, trong các cửa hàng lưu niệm của phương Đông, bạn có thể bắt gặp những bộ kính Armud, có gắn tay cầm. Rõ ràng, để thuận tiện hơn khi sử dụng ly đối với những người châu Âu khác thường, những người thường cầm tách trà bằng tay cầm.
Những bí mật chính của ly Armud
Điểm đặc biệt của ly Armuda là phần dưới mở rộng giúp đồ uống nóng nhanh nguội. Sự mở rộng của ly ở phía trên cho phép tay bạn không bị bỏng khi uống đồ uống nóng, vì trà ở đây nguội nhanh hơn ở phía dưới.
Dung tích của ly không quá 100 ml nên trà trong ly luôn được pha mới và thơm.
Đối với mặt trên, trà không được rót vào các ly như vậy, để lại một "vành" không chạm ở trên cùng, thường được trang trí bằng tranh. Đây là cái gọi là "vết môi". Đây là điểm đặc biệt của việc sử dụng ly Armud phương Đông trong việc uống trà.
